材料 公仔箱論壇7 t0 O9 o& h# k4 I$ i% ~4 F$ ~
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5 V5 r/ \- V- m4 n* X7 G% J" ]
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醬料
" v; m( e. q, N* E4 i/ I芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
0 | a* ?% V. M8 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _7 H0 s4 x4 i! p0 L! F4 C( _ z
) `* g7 c: d$ z$ M5.39.217.77做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; u% V% B; y
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。5.39.217.77+ s! N% T8 _" ?2 `4 j
7 U, J& p) ^' `6 K- p3 btvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。, w o9 @! `5 O. [3 N( X# s
. N, r7 u5 e% `& ~貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb* r; y- J: O! d
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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