材料
: {7 k4 ~3 A7 s. O5 J油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 J' K# l$ d% P
8 j5 C- r: O) s( @2 E醬料
9 y, e% Y$ g% v) M, A5.39.217.77芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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* \- `5 A; H4 Y& j3 K0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 }) o( G9 i" v" ~. q; x$ i2 o
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。公仔箱論壇+ t8 y, V/ G0 M+ I
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇4 V' c1 Y7 B. X5 u" H3 e2 k
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N8 \* \1 h+ F' E- P* K" k
5 ?; b4 l7 j. w J* n2 ?: a貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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