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[西式食譜] 葡國青菜湯

材料 6 w$ U8 y- }( [
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔(大) 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭(切碎) 1粒、洋葱(切碎) 1個、鹽/黑胡椒各少許
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做法公仔箱論壇' a9 `) V) |; s, z) V) ?
1.白菜留一棵取菜梗切絲,其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮,切大塊。葡國香腸切片。
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" P* h: S9 v- }  r0 s5.39.217.772.凍水落薯仔,加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油,烚 10分鐘。取走 1/3水份,用攪拌器打茸備用。
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5 Y0 }" m% N: ~+ W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另鑊加入橄欖油,炒香洋葱,加鹽、黑胡椒調味,再放香腸同炒。9 s' J  f7 ^; u0 m, s0 q

4 V1 C' `) `! I公仔箱論壇4.薯茸中加雞湯及水,煮滾後加入香腸,再放入牛奶。收小火,加入白菜絲,加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後,加蓋煮 5分鐘即成。 公仔箱論壇+ ^% o1 ^; q4 K- \; @9 g
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