[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
# t( `( b% Z% c: }- R7 a5.39.217.77吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙: |1 Y4 Y8 g' X0 s& j
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5 O" t' k' Y; Y* w做法
) @1 P9 Y- C- c& m0 J' T6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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$ D+ a, Z, \* T) a1 G) `2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @) Z( }4 o) O! E1 v5 i; e

: v4 ?. i. {7 g9 O& D: F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇+ p9 \; A( v' ?% A4 `- _# \6 x5 X3 z2 N$ I

; k! @* Y* L! ~; D5 Q/ k5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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7 k# o7 E; ^6 B$ a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。; w2 Q7 ?; Y5 U
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炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。