[西式食譜] 煙鱒魚乳酪黑麥包

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- o5 r5 a3 p8 I' n# |$ t
煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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9 C$ q; p  C4 [4 c7 C3 W1 |$ g& Z: O做法- ?7 s, X2 T7 U
1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。$ A8 B* {' t! p
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3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。公仔箱論壇+ [5 L0 h. @; R, T' r, m

% o# _* f5 `+ k1 u$ o5.39.217.774.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。9 G  {: r+ s' @+ v7 Z7 O

) N7 k' `3 o! w/ |. W; M- y4 w' H) C公仔箱論壇牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。
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