[西式食譜] 煙鱒魚乳酪黑麥包

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材料
2 G0 Z% p1 L6 W0 B' ^" P煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q  r; j5 G  g$ R; a

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1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。; S" N3 a+ o# R3 n" C6 @; ]
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2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。
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; g6 l6 _9 [. \7 T* }3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ j. L2 S& ~7 L$ Z! {9 P

1 z1 p: d& h9 ?2 y. ^牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。
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