材料 公仔箱論壇! H: W v- T/ i4 N8 }( B
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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. ~: @/ q2 D e. R. e2 U4 ]5.39.217.771.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。5.39.217.774 e" P- c: K: W; n
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2.將芒果粒放入圓模內壓平。公仔箱論壇. A7 l2 ? |: }) r) K
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。- T9 ?2 Z! X/ ~. o! l& Q
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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