以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 @# e5 i) l# i5 `+ }4 y
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夏日限定甜品tvb now,tvbnow,bttvb( c" u6 G/ J5 w
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb( l( |$ S/ X) ]5 _
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 p! \, u& L) M* F4 e. l6 a
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■鐵路樓層見較大型的裝置。/ w5 m5 T9 L" o6 X' I+ W
' W+ |5 r$ |) I+ F! d6 M# j3 Etvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 ; t% Y, L" b2 V- S/ F5 h
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Affogato$48（ b）
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% l' |. M( x" Y5.39.217.77意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。6 Q) C2 y9 g/ Q3 B
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
6 R9 i# j6 F3 k5.39.217.775.39.217.77. Y7 l/ _( d v! b% y+ M& r s8 n
芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb# B3 Z0 |, T1 P! q5 g6 z
5 q+ u7 Q( e7 e+ Q' t& G# j9 i5.39.217.77以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
/ p) L/ _7 b0 t' y( T/ R: i% o" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S. Q1 o3 a( I2 Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb( [- X! c: z7 t
L P0 n" J/ ^* q& r' \似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。7 L: _/ ^! X# z1 b: P9 O: D
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金箔桂花糕$48（ c） . q: M6 W, Q! T7 e1 Q* f
! @: B: x5 `( x9 ?5 b" o d自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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/ i: G; ?5 S: P3 f/ ^意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇$ ]5 Z" U* `8 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 s1 R0 J. Z' [% B% N3 t
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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% v& w, F v9 a# F K. v8 w8 ~花卉藝術蛋糕5.39.217.770 x$ W# w! s, _0 {/ s! A
: Z& E5 U6 F, d% Z3 y0 l( P公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇+ `* U9 _6 u/ c" o) W* H5 ]; B
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. g2 L0 ~0 e0 n: j/ Atvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。& K5 N5 O- H3 |; b0 P9 ~2 {: |
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! {$ E3 v1 k. y1 O. {
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb- D: p, P a+ U
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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