以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。3 N) n9 f7 N/ k8 A1 h* H; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 a' O# P0 a5 s
夏日限定甜品
: Y+ m* l5 a6 E3 ?公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb/ g* j _+ ~) D$ T" y
0 u5 W& W+ t4 P+ o$ ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] ) _, I! [- t( R
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！5.39.217.771 m4 s( q- D/ [9 }
公仔箱論壇9 W/ ~7 `$ M8 [9 g9 R; a
 tvb now,tvbnow,bttvb, U- V% E8 O- L( z3 c
8 ~$ b K. q7 h6 B! K( u! Z公仔箱論壇中西藝術甜感* h2 |2 n$ B, c6 a& P: V
- O6 s4 Y f/ p2 M6 R. }, U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
) L/ s5 K4 C5 U8 @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E( H5 ]/ O9 [; u% B. _tvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
2 L7 I/ H; l' o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, r" R. V, H' A+ |5 w
Affogato$48（ b）
3 R# C$ @3 q( z+ T tvb now,tvbnow,bttvb: t t' t x7 j
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇4 i+ P! D V' o+ v4 V% l9 N
9 T$ U6 E# X* M3 e' _/ k0 k2 S, |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）5.39.217.77' b0 J* R% k1 @8 k$ K! I8 }
 + r- u" M6 m4 l# |" f3 B
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 4 ^9 d, G" f9 \5 n5 T3 T
$ n7 t0 i! y! k$ k% W
芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb' V* ^7 z( j' `0 ^3 Q2 u& d/ h# x/ n
& E. J, [5 Y1 X7 {; W4 |5 B; \* I5.39.217.77以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
1 z( Q# x; x; b/ V S( l" `6 o% `6 d9 F2 x9 f* e
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.77, ? q7 [+ f& F1 b% o6 b5 H! v
 5.39.217.77/ W( [0 h" T' Q* q
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
; Y8 w; E& ^' W. {5 u8 }- X' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }# w- i0 u4 B4 w9 a金箔桂花糕$48（ c） 公仔箱論壇: L1 Q7 Z/ G, T. k
 公仔箱論壇6 O5 t: c6 ^' a, J- m' s
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
' `; ~1 R- o& ^! x0 etvb now,tvbnow,bttvb! b8 F! s& @1 m$ L/ R, [
意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇 I' P6 k, w H& Y
* D+ S' i N) ^1 O; g6 O7 \公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
; r) `+ g6 U% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 P/ d$ W/ ?3 ^$ w* S( w
花卉藝術蛋糕
% w3 ]- t. B* } |0 O0 `0 b sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; U1 t k- Z! R2 N4 c5 F0 A1 B$ ?
身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- h! Q. N( q z$ w
8 Z3 l' u7 U( C4 ~. q
 tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 v& y' b" Z5 |! }
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
6 }! ?, y+ u2 D6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u. l% A( Z/ Q. Y
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇) H/ s5 W. r9 ?6 e( T& e0 |
 tvb now,tvbnow,bttvb+ b& ^8 x# {, J
賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
: f& p6 N+ \3 l# z. Z% j1 C% ~公仔箱論壇
! J2 [0 [: g9 z ! o; [; l: J; ^% h
|
發表於 2010-8-6 06:46 AM
| 