以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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( {2 ^' `6 R, D# ?) T& e5.39.217.77夏日限定甜品公仔箱論壇8 h7 n! }9 t6 K m7 y' u, j
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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. x% v4 o2 T; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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- [: D( `" n* \0 D) n. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
8 j! x: r% _) e- u. w4 i0 P# m- l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. Z2 R: y: y( S. L% V
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
9 r$ I, E1 A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; r& W6 }* X( h6 m
Affogato$48（ b）5.39.217.77" u \0 _# U& k, s* ~
& I2 {" t0 Y, J/ u) Utvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 Q \; }6 f) V* z2 V! y
4 O1 |6 G+ w0 R# S* s' a士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇, P! \7 Q8 u3 ?5 s! [
: t0 a+ r1 U- Q( G8 y9 L5 t公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 5 e' f1 @8 L8 ]3 V5 A
' H5 H! V7 ?6 M7 C# ]6 k* \公仔箱論壇馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb) M0 \/ t' D' k
1 N+ ~4 |, [* J4 b* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
1 h) B* O& r0 B. g( @5 D公仔箱論壇5.39.217.77" H' D, v; L$ o2 A" }: v) Z
金箔桂花糕$48（ c） 5.39.217.77 L# j9 a* @% \ U( O
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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0 }4 t1 I4 X& R B$ w0 Y% a5.39.217.77意大利芝士餅$42（ b）2 l! g* ~* h- c, @
/ X" S$ ^7 i# X0 P7 V5.39.217.77自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。% t, y5 f/ j; Q+ m, b) C
) H, j# B$ c4 j+ d" S花卉藝術蛋糕5.39.217.779 }/ e; J' t {
( D4 O3 Y5 F+ f) g" i9 D身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ " [- M9 N( x$ j
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）+ z g! p O% w
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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4 n/ f$ O% F$ F+ c+ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 } A" D. M) v' K5 `* z/ Z
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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