以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.77& Q* }% l! L& i! I. A* {% J# y
7 O- W1 ~& h5 n) t
夏日限定甜品
$ Y1 o& S9 U& |, h* n. X( [3 h# Z甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
' D7 H+ @! }4 y l& I2 l! w- g; Dtvb now,tvbnow,bttvb$ A0 Z% M2 ^* l3 a ]
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 公仔箱論壇' G+ B: |: ?5 N% u7 S" b: y: e
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
% h" P) y3 Q4 W3 U0 I3 S7 L公仔箱論壇
# j& i+ y* ?) N" `5 k4 o- c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 _0 m. e' w3 {1 Z* I& l
" b$ J. `' `, ?" }$ E7 s; \8 l中西藝術甜感
* G2 `) s- L5 H+ I, O% K公仔箱論壇 5.39.217.770 Y' R8 K9 ]: _: W6 H |
■鐵路樓層見較大型的裝置。
7 i9 j _2 J: P4 @& f. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* T. w! w: i) _) T; Z! U# a
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
2 `* w0 K1 Z; @8 t8 V& Itvb now,tvbnow,bttvb
, f. z; H' e' E公仔箱論壇Affogato$48（ b）0 r% c2 Z* c2 r+ o# F
 5.39.217.77% C" [1 h8 B8 s- e' |/ ]: ^& l& u
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
: p' N; b" B! R: R4 t" t0 k! G2 w6 z公仔箱論壇
' Q5 \) m, V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
2 |; x' V$ r* l2 d ; i$ y! G" Q0 Z
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
; ~$ Q; J) Y/ d$ |. t" i5.39.217.77
9 n; |9 a: Q1 G5 B- h5 L* X+ |! i芒果的喜悅$75（ a）
7 H- m; W2 j% {7 ~8 ?
4 \, c0 Q2 j9 n, d+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( @; k, z* F G/ @: {
5.39.217.773 Q3 e3 c7 m7 q, ^
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
+ U1 n: d7 I2 H) e- Z& W 公仔箱論壇8 ~1 Z& ]$ ~9 Z
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
5 Z. V" ] M: vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* x- } w# a) L7 n" I! I& a" f
金箔桂花糕$48（ c）
9 E' S' b- b2 A( L, z! n6 \5.39.217.77 % Q8 Z. p' u7 j' M+ H: [
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
, L3 b _4 F. `; D7 |5.39.217.77
: s. X6 S4 t4 X& k- P意大利芝士餅$42（ b）& _7 ?/ [; o7 c) c1 j3 W0 G* H
 tvb now,tvbnow,bttvb) A1 ]+ Q1 u) C
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
, K* ]* U( m' Wtvb now,tvbnow,bttvb
, f/ n+ F& T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 c: h8 Z2 i ?% N/ c) G8 x" D1 R
: n/ ]! J# S; [; q身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
+ N6 t. k. [+ s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S, C* a' u: X, @tvb now,tvbnow,bttvb
+ [/ z" B6 ~5 y3 N' KShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
# h2 k; Q$ I3 [/ m( [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% b- h0 W/ ?! w# q8 z
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）0 Y/ F0 z& o* j( ^0 y
 5.39.217.777 d7 M% }% S* ~0 e
賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- x; _0 K! ^
! l* q% `$ r6 J- @
 5.39.217.777 A9 i6 |1 v" W9 m/ t
|
發表於 2010-8-6 06:46 AM
| 