以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 T! j$ T o
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夏日限定甜品5.39.217.773 W% R% ? N) k) }: v; H: `0 \8 [5 i
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。8 H* P* Q$ o% W! E- K7 B/ A) Q
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# T0 v* T# @: P. r/ ^9 Ltvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！& a' t; `5 e$ e5 b
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/ [( \. I; y9 }1 v2 X9 j! dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ O; y8 a; t4 ]; ?1 Y: c$ c
中西藝術甜感
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% B' b) Q5 R, u& O$ N0 m■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 A5 K5 @ B& s
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 5.39.217.77" p0 c! K9 U: ~/ n' P
. `2 G, e1 J3 h! b* f5.39.217.77Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% s- O0 T$ L
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）0 N* F! |6 y: E$ x
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 6 i6 W+ c7 W3 n1 ~% f
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芒果的喜悅$75（ a）5.39.217.771 @8 k$ \- S; T# C J
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
* b- N8 [4 I; ?9 d5.39.217.77
$ n: W4 p2 x0 {0 f: F4 {2 M" |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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4 ^2 ~- o& V! m5.39.217.77似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）
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& j$ ^4 T; G5 i( r: R( r$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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. J) J; o+ z9 F5.39.217.77意大利芝士餅$42（ b）
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1 q z9 i) P/ W, W) f( U- Htvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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7 j5 p) F) @6 p0 T5 @花卉藝術蛋糕公仔箱論壇' O( S- r. M6 @+ P
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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) M1 b, [% Y" u% p) ^+ S' X& r3 `Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ g6 y9 q, G8 F
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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& K! N' h0 a( Y& N \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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