以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.777 M$ D- A* [5 _& o+ M/ ^" ^
% c3 S- d" b9 Y8 J' r* p6 M夏日限定甜品7 W2 ?- q+ J; D- x6 r
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。( u7 F& M( W3 v9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: j1 T+ _, t# Z N9 a: ~
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 4 u6 t6 ^: L% s6 t8 b3 n" V: U$ P
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
# D/ y, B# K, h1 g/ |+ } n
0 o2 {$ n9 d% w1 o% @. ~# k8 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ r x1 m5 W4 }/ Q1 N
公仔箱論壇" @* e7 N; Y" o9 }- ^# B
中西藝術甜感
, C/ H+ d' @$ n! I. K
G4 m8 d3 ]+ f4 ~% Itvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 S8 W% K8 }4 G! h( @; T' ^! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% D' m5 L: S- c% S/ c
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 ( y" V& V' Q1 H9 a5 [* l
s0 c9 P o1 E
Affogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* S. p# k5 L( L$ P
# e: Q1 l# j: P k3 N# S意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。3 N' U& n9 \8 i( d
" _4 Y% @5 }9 O; d2 B" S
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）" l$ R- P2 x$ u0 k2 g0 e
 5.39.217.771 s o4 c9 H. k0 d: u9 }7 x
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇( B0 n9 l$ B4 V* \% i$ p/ k
3 P" e! ~- d$ T* ?7 B
芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 T4 q; J7 j4 ^* [! p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, l7 b& i9 E0 \/ ]' S
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ B* q) y+ M8 ~" t9 Y+ @9 d
( @3 d- B. s7 q/ \9 q* R8 y
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
0 D2 z! a6 s5 G7 F5 G# k( dtvb now,tvbnow,bttvb
2 _! @) J1 o4 ]$ }! v6 Y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
g" G: u L6 @$ O5 X
! _+ T* X9 k6 F) \4 X5 h5.39.217.77金箔桂花糕$48（ c）
. b2 w$ O& p: `* l, B$ S ( e- G# P( C! e* `! U0 U" H% P3 d
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
0 n) w0 s F% K5.39.217.77
! v1 e- o9 U: s, f意大利芝士餅$42（ b）
" N' n. e7 g# Y- d公仔箱論壇
|6 y; y& }; M* Q, S自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5.39.217.779 _; R4 c! P" K5 k2 Z
1 f! r) K7 ]4 c1 rtvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕
- l/ K' V9 g6 X( c/ A/ ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q j- U/ E* y1 X' R/ Z/ N
身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
" F! v& |! R! r- r6 p1 W1 r5 T4 y8 T/ b8 z" i
 ; n, I- F# n5 C1 h7 }$ E) [# r
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
+ ^) r9 {6 k5 V! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 D2 G6 D0 Z& Z1 V6 ]9 F
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）8 @0 m! @) ~2 q6 N
# y( S/ H* [+ [. `2 }; O賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
, p$ Q2 f! v w. x e, }5.39.217.77" |7 L# b9 K# Y8 y
1 Z: _9 @8 ?7 _+ A0 u |
發表於 2010-8-6 06:46 AM
| 