以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.77; k2 v# W1 }; C6 k0 ~6 ?7 J
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夏日限定甜品
, }) ~ }" A7 g% n5 Q; B公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 B& z2 o% q7 l5 e% c- w% l
' p u5 ]5 e6 ]1 H& {% M5 x) O! g4 _5 U4 \[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 公仔箱論壇3 Y% y0 o/ i, {7 B
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb& Q; f* o# N+ {( f- P
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! v7 C7 d$ `; k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。5.39.217.777 V# Q" y+ {/ l4 P o1 _
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& h& `1 h8 W1 H
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Affogato$48（ b）5.39.217.77( T, S" r. I( |8 m0 ]
+ l2 k, `2 [( s7 w [$ Z意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
+ d) ?3 k' p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I' }! w8 G/ x
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇2 ]$ H# }6 D, C' S# o
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇( l1 W' b& ^" Z8 Z
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。5.39.217.77$ {/ {6 ~, o) |8 i5 A8 C
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金箔桂花糕$48（ c） 公仔箱論壇$ Z- J0 `5 e( q
1 H, ~8 f9 a- X7 H! ]9 F5.39.217.77自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 5.39.217.77" E4 Q# Z6 t# o3 G
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意大利芝士餅$42（ b）5.39.217.77% g2 k/ e5 F+ Y U. D
3 }# G4 ]+ R8 I* l3 S# O公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。5.39.217.775 R* R' |4 Q: W$ |; x- ~8 b
, q' `6 p1 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕5.39.217.77, V5 a- E \4 q
! z& Z- @& C& _& L3 ~- o身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇' Q- _" y! g7 J! w4 N: k3 v! F9 l% h: u3 Y
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 L. k5 @2 V7 a6 o0 I% H
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {( z8 F. J( c W
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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