[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
1 s+ d7 g  x+ l) F6 I5.39.217.77燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- @( T8 N: V
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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) T- d  a) I' \! C7 K' z) n2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。5.39.217.77& Y& |1 h8 Z. D! d2 N

4 _5 |2 [9 s( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 a: W) \( T9 m% R$ h! ~/ g5 U
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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6 H! B: m: J- k1 U) ~" X9 h/ n- I不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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