[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
$ j7 a# B% N# \5 f; W( y! p5.39.217.77燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇1 Z2 ^+ ?: U& U* I6 ?- ~* t( H
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做法5.39.217.77& \  N" ^& _% x$ s* R6 e! I+ Y1 I% f# A
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! Z; Z1 s) g- U, f/ M; ?* w  }- W

0 i1 b% o2 _3 S5.39.217.772.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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! Y- r4 _& a! ptvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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: X7 i, K3 F9 S4 Z: Q. U9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 V& E4 k5 K( e2 t$ j4 a

+ x9 s7 X; ~9 n不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。0 G- N9 m: T. w/ K  Q

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很特別的飲食風格，謝謝分享。