材料公仔箱論壇5 W0 f; V; {" x& U7 }7 e6 D
意大利牛柳 100克
/ o3 n& O: n/ y1 S& O公仔箱論壇火箭菜 20克
$ c# n( t' h' Y燈籠椒 20克3 J5 I* f! n, f! n3 @+ Z& g
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半乾番茄粒 20克- ]; v; B) v& G( v" J7 D$ d8 F
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. c. e: G3 |& ^; _' z. L0 N8 p+ s& vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `8 }# L- P3 J1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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6 ]: z3 M% j' e1 [- U. p; a3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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