材料
6 J# L- S6 U2 t4 S% `紅蝦 150克（約3隻）! U7 M5 C; N. @$ M; d) }6 [* x! _0 H
意大利車厘茄 20克 T! r4 @5 k+ t$ U4 F9 Q
龍蝦湯 300克
3 C$ `2 d" H! h/ w+ ^tvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 80至100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) I' u/ \# z# G, b% U
蒜頭 5粒" x, m, N9 k: \( W" y5 v J* z3 o
意大利番荽 少許 l5 X0 y( }6 L
辣椒碎 少許
1 q5 ~) v6 B0 ]/ {7 P白酒 少許
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做法 J6 D) {5 M0 [7 X0 F
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb; f+ I5 @( y& t5 `1 C. y! X
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。5.39.217.77' i& n5 v( z. k+ a5 F8 V% [
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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