材料︰
- P V2 S+ G- r8 [" o公仔箱論壇已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" g' h* b4 A* J9 s4 d! i" p
- o' J) {/ X# [tvb now,tvbnow,bttvb(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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$ @ x8 l$ ~& B3 {7 w+ L& m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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