[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰5.39.217.77. i& a- n: d! o0 L1 m6 n6 E
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙# R0 ?1 l8 m. f& G* x- w) `- X, n

$ n' v2 N7 m$ G; H4 r4 m- ^做法﹕
, @6 {" w( M( U- \8 }( g0 _5.39.217.77(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。5.39.217.77  _4 Y# x* K2 K, W) l: }
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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5 ~9 R" c/ G* a4 M* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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