材料︰
! e; W- y' Y' H1 h$ x* L) l5.39.217.77已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙5.39.217.77' U4 I" y, Q2 K+ ?5 Q$ Q1 }
. C& J/ K" G+ L" `) o0 V6 Y- R# U( l5.39.217.77做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; N, \: y$ i6 w; I- @; _
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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" ?: Q' B% k0 ]% q) g$ J* C& H% x公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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! e' w* |% s# G! b/ ]9 U, `$ O(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 ?+ c0 K0 f- n
4 @4 S% X+ K( ~) W0 J(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。0 z9 z1 [: T% D" w+ a0 p6 [# C* v
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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