材料︰公仔箱論壇/ B( F* B& D7 h
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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做法﹕
" \( f7 h' Q( m$ z; A1 m6 ^( Q1 x+ m(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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6 B( P; r! M8 ]. ?4 ?4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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1 E, A8 z O B# G# a. R(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( m0 I/ l# l6 f
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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