材料︰
/ p5 j0 p( b! g1 w% i8 x( Xtvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' M6 k1 n+ ?* ]+ L
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做法﹕
7 Y- E! U2 x3 D. g(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇* l# v. I' d; }" y6 }1 F
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。5.39.217.777 @, ?, n2 [: N# N0 W
! U' \* o# l: H z(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& R) W; [# B+ |9 ]
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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