% b8 V! e6 S) J. O/ H, O■新裝後的扒房摩登又不失格調。
! I2 W# c$ F/ L) [$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 q: h/ H6 p0 {2 ?# _- L' @1 l
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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: X. u1 e/ H- I! Y+ l9 X公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。) h) B' D3 C+ j" O' _' j
# \4 o, @2 h; `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $148
# w" K$ x! c3 S( N0 z9 Y& ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。5.39.217.770 Z( T O& m/ z3 m% @1 C! J$ h' m
香煎蟹餅 $138& _9 L9 {5 m7 g. R) W0 Z/ Z6 x6 M
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。公仔箱論壇% R' N$ c5 k2 I n( ~& F X
龍蝦泡沫湯 $88
- b; q3 C; x4 f, w' n5.39.217.77除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。tvb now,tvbnow,bttvb& c) G( V2 C4 }1 l+ U" l2 X/ w
扒龍蝦尾 $458
7 B8 e3 G4 ~; l+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。公仔箱論壇. G8 ?" u! N# F4 F
炭燒美國牛柳 $368起
' K! \. n% S% k! ]9 k d' J公仔箱論壇邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 x9 J! q2 z* }0 m7 ~
■新裝後的扒房摩登又不失格調。1 u! u$ f# p, G, S) O, X r
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飲食街5 V5 h- E7 y) r: U5 M
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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