材料
2 w) P# b& J+ \. ^' n8 z) P* C5.39.217.77清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升5 |2 M* N. | V
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/ S& c) B& ^! \9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 W6 G5 I* b1 P8 g% e4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。9 V% z& G! }: r' o
3 F6 w7 J$ F! }0 S* r公仔箱論壇2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。6 w6 N1 u0 P# M# _4 U) U
, B/ J' |6 Z, r/ E6 ^: }) D( _3 ~5.39.217.773.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。5.39.217.775 v: B2 B( p; ` C3 G5 |
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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