[中式食譜] 鷹奶紅豆粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( X9 `1 t% G0 U# p+ X$ x
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升9 e9 B# H) T' m2 H- y/ ?. [$ y- }
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做法
  g8 J' C; J( ^+ L( f1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T7 B9 |" L9 \: T

! R7 \% Q0 E% n& B. k2 z4 b2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。公仔箱論壇0 u! r4 L% b4 ~. Y$ p- F- m

& `6 e  T6 w* b5 C1 B* Q8 o) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。
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* _; t# d+ g5 h* X* _5 t4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。