材料
4 V, J, I) w* m2 I8 U5.39.217.77紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升 O1 J8 k9 B4 P4 i' i
! D. j! z' H# l" t, w5.39.217.77
) b/ C7 ? t) J7 b a做法
1 {) o. I& x( M, J, {( u公仔箱論壇1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。5.39.217.77( X f( [# J0 ]5 {
! T3 i5 V" P! y3 G7 T2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Z% i5 Q( X4 q3 Z4 w
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3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。公仔箱論壇8 @2 W$ h1 Z" k6 |* M( S- d
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4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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