[中式食譜] 低脂乾炒牛河

nt1972

材料
# Y1 Y( F8 f( j4 M公仔箱論壇沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
6 t* f- h/ O; E. T6 t+ e4 n公仔箱論壇
2 f8 j, _( e0 ?' t: a+ stvb now,tvbnow,bttvb醃料
, X2 T& p( c) x4 B+ d& ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量& _, x9 v% z. r* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: O8 H: h8 Y, H% _9 V: `. s

4 n3 `6 Z  X5 k8 b  o5.39.217.77做法
. ~$ k9 \# X# B2 V/ V2 M1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
( k+ a- m, e& S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^# K) e" \' v0 N! V& e% X2.沙河粉以手拉鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. s" r' X! o5 y+ A5 L
5.39.217.77+ [  R2 x$ h! b
3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
; ~: q2 L! \2 _1 e/ M