材料
t3 `4 l( E4 _7 H/ _5.39.217.77海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
) I) Y. K+ P. d* s5 ^ d1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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6 t* @1 Y y* c3 F" Htvb now,tvbnow,bttvb2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( X- ^$ y3 b2 @
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ K0 {5 u! `- t
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; k2 i$ C* Z$ n0 Z
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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