材料
6 ] m1 x; C5 r6 }6 J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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& H! N+ l( ^2 ?) R+ R# P9 U做法
; o" B! n- i5 K" S1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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- @. _. f# E6 ~: ^9 _+ \, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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# E( N# Q' ?9 j! W# k5 z& S3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。* r" Z4 R5 s& Q( U4 y2 L7 k% o
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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