材料
4 g6 S& [( W) U( V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻底材料
' G9 a5 p0 d: q# B0 z牛油（室溫） 60克、糖霜 20克、蛋白 1茶匙、低筋麪粉 100克、蛋黃 1隻（拂勻）吉士餡料：吉士粉 25克、奶 60毫升、淡忌廉 100毫升、糖 10克
# H7 K4 ^/ E3 O5 U) H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 j4 e) n4 T$ h U1 |* w; R" X) E8 V" ~
面層材料5.39.217.775 ]* I$ p. I- ~7 ^
黑朱古力 40克、鮮雜果（士多啤梨/芒果/奇異果/藍莓）各適量) {- }. H/ j$ \) F5 v
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做法
5 P9 k* \" [ E9 o1 |! \6 w6 _1.先做撻底，將糖霜加入牛油拌勻後，加入蛋白和蛋黃繼續拌勻，再倒入已過篩的麪粉搓成粉糰。
# ]# n! L A( Y) u* f9 o+ b2 a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U% P) [. J" @4 N% \: K, U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 3個撻模叠起，鋪上適量的粉糰，沿邊壓成撻皮，放上焗盤，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，攤凉備用。6 @& @; N; L; u* @, B6 u
B, O2 ?* I4 g @0 [8 R' k0 b8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後做吉士餡料，將奶加入吉士粉拌勻至滑身。將淡忌廉打至企身，加入糖拌勻，倒入吉士混合物中拌勻成吉士忌廉。
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/ `: T( K( v! n; D/ d6 n; q& n6 w U# j公仔箱論壇4.將黑朱古力放入微波爐，以大火加熱約 20秒至溶，掃在撻底內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( Q3 U& W/ ?$ ^: S
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5.用唧袋將吉士餡料唧滿批底內，隨意放上各種生果便成。5.39.217.778 M/ b2 W& Y+ V0 r3 D4 [. }
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發表於 2010-7-26 06:45 AM
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