材料& m4 E$ a2 N# p$ o7 B c1 K. l3 x
蛋糕材料tvb now,tvbnow,bttvb- U8 ?) I" _6 j" C! y
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.77! K' g" B3 g: `+ i
8 {$ y1 B6 e) T5 _! _% D; u' ytvb now,tvbnow,bttvb餡料
( ^7 v C6 [: F% y( o9 j公仔箱論壇鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @* n5 O4 V8 g& S: C9 [1 G
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( X( `/ M5 A+ u! W2 a5.39.217.77做法 5 v$ M- y* z( \0 E* L
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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6 y- C& q4 y+ ?+ \2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。. x0 H! u6 ~& H! `
/ ?" w- z9 d4 C) m8 Y' k' R5.39.217.773.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。. V' X' J9 O9 {# D# t, @4 ]
5 o% f% j9 d1 X$ I) p# k Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v" W6 I5 H5 v9 w% d/ g8 i
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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