材料公仔箱論壇% L, O! X8 }' y# ^4 ?
蛋糕材料
/ L9 x) _, F# h. P2 v公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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3 ~, h* q- @& ^. m+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
7 T, ]8 B* m. c3 r; b# B4 P# J# J公仔箱論壇鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
5 r. W7 ]: q" J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" s& Z( t/ p8 [2 x& R/ X, r D5 E" C
' [& j2 o7 k Y* v. x公仔箱論壇做法 公仔箱論壇/ D& N( y2 }! m& u% [ X
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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2 `8 ~. f7 s$ L1 C4 i" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ~ _8 u# K' t4 J# S- N
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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