漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ ~2 Y# M7 Z$ \6 L" N
3 T; H- Z) f. N* Z公仔箱論壇魚排上的私房樂園tvb now,tvbnow,bttvb. q2 B" s0 T2 t7 @2 u& w
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■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。7 U% {6 T% Q* B3 f
0 T$ g G2 ^6 s+ Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。
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8 W/ _; s# Z) w5 l: D7 f+ g5.39.217.77■這就是海刺真身了！
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2 U! m- `7 S+ y1 U& T! B■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
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|. P0 }4 } n$ d5 J8 a( f& M平版海膽味鮮海刺. ?, m) L N2 z; j( B
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■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！5.39.217.772 `1 J$ n4 W8 D: n8 _) D; z( p
. c, |) z% H2 m S& ?# K8 W% D* Y這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 tvb now,tvbnow,bttvb V* x" m: q, A" C; h( c7 [
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: q( ]. F0 |4 [ c■海刺炒飯$100. v0 t- B4 `# F) r* @. S
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■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。* T" @4 C) p3 h: u
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■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# p e4 r4 P6 k) A$ d3 e
: {. f. p% t+ l# {' L1 M' K( r" k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; K: ?1 t- A% f' l
■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。5.39.217.77" M# |% d7 W0 i
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■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。
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) ]& B" a0 U- z Dtvb now,tvbnow,bttvb■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。& z' I7 j4 T' f! v
- _( I o5 o8 Z9 _, k. l周潤發都愛
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！tvb now,tvbnow,bttvb; i2 I* d: C; f" u5 f! J
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樂園的時間觀念公仔箱論壇6 D: c) o$ j# |% D8 Q9 m
; u% P& ^2 _) f' {( V5.39.217.77■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。
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. F1 w$ x0 _6 f. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！
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2 b( U8 |* V( |4 k( H7 }' c2 @公仔箱論壇珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ l( x n0 s
- y. z# [0 t- o絕世九嬸大餐tvb now,tvbnow,bttvb, {' X/ q1 M. {2 r0 J0 m
) I+ O- G2 m% n- [ @5 g, u9 s) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■九嬸的著名墨魚丸來……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, i# y2 i* K- E( O8 e" ?3 [
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海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。
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3 i3 J8 v% Y6 l3 T4 W/ b公仔箱論壇高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)
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■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
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