漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( T) u/ ]" _/ ^$ H( S* v
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魚排上的私房樂園
+ o) p) p( T& c- L* m1 H( gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 B+ ^9 V/ O& A
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。
c/ ~. _: ]8 p' ?$ z. [% V) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I$ L, f' T3 q$ T+ Z7 a# Ytvb now,tvbnow,bttvb大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。
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P. t: {; `5 m' I/ ]$ Z/ z5.39.217.77■這就是海刺真身了！
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4 x; j8 s' n# _; g2 c7 d5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb* Z. C1 A. p/ U% T2 v0 e2 T
■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
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平版海膽味鮮海刺
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■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
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! b S! @% G* {6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 tvb now,tvbnow,bttvb* F4 c! Z1 ]% s, I
c$ A# N5 P" U% m3 m# Y5.39.217.77[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img]
2 X! _- e; D0 H# g6 [3 l* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海刺炒飯$100% }; K. i$ Z) I" I
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' V. Q8 i. r( V( U6 U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
: @% b, X4 g4 v9 p! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- l8 K% C/ ?) S" M, g5 ?. Z. q8 t5.39.217.77■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
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■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。
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1 ^( H" V9 f L: t公仔箱論壇■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。
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- D9 z( i: |# V+ s1 B5.39.217.77■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# T. ^' C! w( d8 a1 B
9 T$ v- T0 H. v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周潤發都愛9 {/ y4 W( f" e; {+ @5 P" z, q1 `
; x1 |4 [" J/ l' @- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！% R$ D s8 M E' X7 I
; q9 G: F+ r; N5 j5.39.217.77樂園的時間觀念
+ M' E1 N/ J4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ `- X8 g& |6 I8 W C
■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。+ [9 b3 T; v6 D# ]- t7 k0 M
* r1 J U1 O: o. K$ ktvb now,tvbnow,bttvb在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# ?6 `0 h1 s: y+ R% p% N3 j
& ?( _7 t* b- i9 H珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時% ]" x0 W0 T; K3 b( \' }/ m
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絕世九嬸大餐. V' C* ]8 X7 D
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■九嬸的著名墨魚丸來……
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, {( N- ]5 a: P6 ^& s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 5.39.217.771 O0 ^: |4 T) O5 ~( z, J: ?, W- _" T
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; t% z( J5 [+ O' z( H2 ^9 E& U6 c' D5.39.217.77高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb/ I" ~. J& s% b$ _8 R6 s4 t
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0 K- L, N" ^5 M8 r/ W. d■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
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發表於 2010-7-25 10:17 AM
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