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材料
$ L5 Y0 s! A/ S6 s+ i+ m' o公仔箱論壇熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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/ l: B9 Q: T+ r公仔箱論壇調味! ?2 |2 }. J- y+ U# t7 |- O! i
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做法
- B; g* q) L! m" ^6 p公仔箱論壇1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。
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( d- f) n' [) E9 A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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0 ~- F3 a$ ]: X5.39.217.773.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。5.39.217.77, _) S5 c u. z. s
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。( u; t! y" s; Q" c* N3 K& D! o, S
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ 公仔箱論壇' O( h) a1 i" P" _! i
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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