[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料
5 w0 t/ M3 U, T7 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片' ~2 R! o9 {9 q/ k5 J& k& ~

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* P' ?8 f, b; x7 [* h( f/ e  h5.39.217.77做法
5 m  U0 t9 Q+ f4 i- ]$ s0 R公仔箱論壇1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。4 v& I* d; \% }  m

! L! \1 }: R* _" `7 o3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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) K2 U5 @9 A9 o2 @1 r5.39.217.774.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。; J4 N9 n+ h+ S4 l

6 k# I0 ^) ^" A# ?( ?2 H! i5.39.217.775.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。