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, x' s- w( g/ K9 e8 h9 o, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 c z0 ]9 {! T, Z% ~2 Y* C5.39.217.77青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒- A4 q d6 i8 U1 R* u% u
. G' O- `4 I/ o醃料
0 h4 q- }( T- i# A- A4 I: T2 N5.39.217.77鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味
3 _& W& Q; _- x水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( r1 c. k, C% J
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做法
+ L7 i: J0 j0 h: D- M0 I. I公仔箱論壇1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。公仔箱論壇 [5 z) F1 I6 D! z0 c3 P8 g
7 D6 x6 `, }, ?) ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb h" n- L' Q2 l L
* f% X8 V8 Z9 f* h公仔箱論壇4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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/ g" {0 p- ^: x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
* T% Q7 T" X$ N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
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