3 x( Y1 B+ g: o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o& c+ p2 |; f' A$ ]) F" Q材料 2 ^+ h6 r8 p9 b' _* o2 L/ k
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒5.39.217.77# v8 {3 i) ]' L8 n8 h. E/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# q: \, u* A" j: [9 F+ r# w
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 Q( ?5 L3 j- Y# d( T4 @, ]
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
4 T1 k% L/ d/ }1 ^; D& u
" c8 G( Q8 g5 n' ?" R調味
2 j R6 X! p3 ^* ~2 l5.39.217.77水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量5.39.217.77( ?/ n; L" Y4 v. f9 Z0 E0 x2 G
5.39.217.77* A( B1 O- E3 T* F+ H) z* u2 A
/ M6 k, B, g$ x+ |5 ^- @( w0 [8 v) @0 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb% I4 W! N, n, \: L% W; S3 K4 U
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
6 ]7 J5 B6 b- H: \
3 _9 I. ~* n/ }! z5 l5 q9 j- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。$ D; O4 t+ C, ]- g
. y( M; J8 x" i9 \* Z) O5.39.217.773.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。4 Y+ Y+ j0 M& u/ }
5 |" E& G. V3 y/ _1 N6 y* X
4.青蘋果切件去核，再切片備用。
' ?" K4 f& |6 n% T# U) f5 P Q7 Q5.39.217.77" R5 c4 j. \9 ?0 B
5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 - t) ?( U! g% K9 R8 j4 }
|
發表於 2010-7-21 06:43 AM
| 