[中式食譜] 五青炒雞柳

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材料
6 ?" y/ }* }% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒5.39.217.77* V! T# e! H6 e4 A, i- c% g5 Q, g
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醃料
2 q6 S' X" k! R( s/ E) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% H* e5 C7 p; Q" b
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) _4 ^1 I$ D8 U& g* F' S
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 \8 Y  Y3 [
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。: a  u2 m& P: A. A3 h6 e

5 D3 T0 p" o$ z" ztvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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! y  A: j! G% T" e! x! n5 S  h0 J4.青蘋果切件去核，再切片備用。公仔箱論壇8 s- ]8 R% b3 \) ?

- h. J; U! }1 D0 ?( t) }% O% E公仔箱論壇5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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