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材料 0 D5 S3 |: H+ E4 P) T5 [1 k
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& Z: j: t/ G
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醃料
% Z, F& b s; Z7 W! U0 e( w公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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5 V% |) ?2 s- {4 a* S公仔箱論壇調味
0 C. Y# j3 q3 b3 b1 ytvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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+ F) s& h' G8 k, ^* w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: n/ t* D: U: E2 P' D2 z! q
6 c: p( E% f& x7 }1 r9 n$ @. U6 X4 \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' E% y5 B y6 O) k9 Y U7 h
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。% T1 b& @/ o6 v. r" K9 J/ w' W8 j
~) Y& P% G% C& z- Y# q2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' E; K* @& S9 s: j
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇7 c( K+ i& [+ W$ _
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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