[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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3 P8 v7 `: S1 F- T+ R* J5.39.217.77材料公仔箱論壇+ D+ Q2 }+ u- Y. S
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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調味
# u! Q0 q) W+ N0 ^番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P1 `, z" |9 _, h5 H, o, h
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6 l  E8 X) w3 x- p+ h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77  Y+ Q8 Q( l- P; x) e. U
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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- A# ~, U+ ^4 G8 |! v5.39.217.772.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. P' U! q# E( a# w* d) a' y
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇8 ?. {# A6 _  U+ ?) s
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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