[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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% H7 h8 C: r4 {公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! ~! d% \/ L1 H4 B- L* H# h0 b
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克5.39.217.77+ s- ]; `& C  h! H8 J5 K! b

( ]- |" |' C+ L1 n. s調味公仔箱論壇7 h. I  X' m) b% e& r
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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5 G/ c2 r5 ~$ H# W6 d! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# T0 ~' }) y8 S/ g% z5 D: W$ n

1 F) M1 L" {) J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 {' {( x! |2 o4 H0 l9 z- d
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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( Z* n4 ^" w# J1 @5 ]' U4 A2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。  P/ X0 J& M9 a/ k
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。# S# W* p, O0 Y$ S" D- _5 t8 L  K

0 q( P- ?( V7 {6 o& k4 J5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇+ ~0 b( q8 R! Y% y

# r- d) \3 L5 |- X; x& A5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
9 ], e* {/ D! V9 T5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
$ o4 h  x2 n9 n" `                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
, c' i' O3 ~9 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 a. q3 O3 @, w% U7 s9 x