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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律

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4 x6 j/ n- F% h& s9 q5.39.217.77材料
1 ^, }" B* T0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許- i# ~: I5 n% c- W$ b! S; @
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做法 7 ]" N* {, p5 o% K: u
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。/ d6 j$ I* r/ L- j- y7 b

) ~0 R0 o1 \, P( ^- `! z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" S, ]. J0 `  M  ?' n
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。: s# L/ o& t& h) n+ p& U3 I& O7 I

; X, \) ]9 s4 x- C/ O9 I$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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- h& `3 v3 s: x7 `' u, `# O4 P若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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