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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律


) v; |3 z& t7 M" o  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N8 x( u! I- v7 J+ o. u4 S% h  w5.39.217.77材料
* X; `: j/ C2 a7 R- {& w薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許1 |. C# U) B" z5 S( `+ _8 Y

+ ]0 A" J8 C! i7 |, @& n5 m5.39.217.77汁料
# L) L' }" h; X, h: t' z6 F日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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* v$ {6 O4 L. K' ]3 U' V( h- B! B做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 F( Q/ X# a
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。
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) e) R+ D3 m- U  Q公仔箱論壇2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。公仔箱論壇$ }% V# P. u9 D  H# M; s* a- T

) h" V; l' ]* p! U! J5.39.217.773.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。5.39.217.779 T, y+ m7 @$ O' ~5 `1 v+ X
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。2 p4 C$ U6 W  P' m' A5 N
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若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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