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材料
, k* I6 u; L4 q5 H; k# {9 u薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb! g+ |' y5 ^2 e, b, T
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汁料
7 _2 A: E* A; n# {. D9 r5.39.217.77日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。# I$ {! F6 _/ O# j
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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% G9 G9 Y' k+ o0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。1 F( b; E( B0 }5 W( R5 V& f
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7 P8 y5 y9 V9 s8 ]1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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