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材料
6 U; K# D! R) n+ Y2 q( z! `/ \薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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2 x' u' j O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
+ H ~" R. Z" t, j# t$ G( |日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法 0 C% ~* N1 P- M& D
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。公仔箱論壇7 l$ o8 b" W8 N3 h. O
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。& d. m6 m* X6 o7 }% ?& ]; w
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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1 d$ J4 d" G9 A; {9 ^5.39.217.77若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。公仔箱論壇+ I* I. f& }1 l: n) j9 R
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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