[甜品] 香鬆蛋散

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) k* i$ k# o- U材料tvb now,tvbnow,bttvb! ^* v9 g- i, q9 A, w3 c* I
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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1 v8 R2 ^! K' r1 A公仔箱論壇做法
/ y- N4 q* Z! j) vtvb now,tvbnow,bttvb1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。& I/ t6 v+ s, i2 q

- Y) b/ [- P" p# u% F' H5 d5 P2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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6 T9 z3 A* p( ptvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
3 y2 B9 x1 J0 ~% n( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G# C& u/ `2 H* S0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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3 z8 ^+ [' L+ d+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 ?4 z5 R- W) S

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