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[甜品] 壹芝麻糕

       
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; z: G% P% X8 m: E- i4 ?, `/ W公仔箱論壇材料
5 W' Z$ O9 z; S: L, N( D: M# _tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
( m; Y% c8 Z5 G1 H9 E+ ~2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 v6 d% G; w6 C% g" J做法
# Z7 C" B) j$ `$ s, n( I5 s  q5.39.217.771.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。5.39.217.77. U, W/ b6 g( W+ ]8 N8 \
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。7 X3 _% N7 l: q3 ]" b  ^

2 }4 K, K' W; ~: \5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 _" u9 a0 B* c% D1 C* S
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