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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙5.39.217.779 b. d5 U6 V0 J B$ u% I
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1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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* l: d) Z* i0 C+ m! b; i2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。' s! X/ P4 x8 E- W3 ^- U2 `; c
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。% ?( [* G4 J; h! M) l' Z# b
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb! U8 u9 w; Q3 q4 Z1 R# l
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。
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