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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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# j. m. Z/ S1 Z7 c9 G公仔箱論壇做法5.39.217.77$ j* {- ] U( g/ G& R, I4 p4 A
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。* R( z, k: B4 V" Z* S, l
4 C- h! @4 ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。* K. u v) W3 u& P- e
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。5.39.217.774 H+ X' E& R6 x+ g o
7 p _. Z5 b% z& j8 w公仔箱論壇4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。# ^/ ]/ O4 d9 ?- v8 |
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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