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材料$ }+ `+ S0 n3 n- A4 P2 U& z# k
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇, }. O' H. O; I
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。公仔箱論壇8 [0 F( u, f8 h- d2 A7 x. B
# |& v5 F, T0 ^" r) ~5.39.217.773.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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6 f3 b: b- c8 g( \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 D. t% P- e- [* m
6 H2 M1 @- ~) g: O, Y6 f6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。/ Z2 y% S: v: y8 s- K% E( z) l
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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