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. @) u+ y. I o: t, |+ B4 T公仔箱論壇材料
) V) ]# W& a1 t5 N' H: q公仔箱論壇墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊- \0 R+ [/ @8 P) P5 C, W
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1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。* Z, `, h* }9 k
( y8 o5 n; G" }4 d5.39.217.772.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。/ d( y0 E( e/ s( W' X6 Z
) W8 M2 }# |$ a2 ]3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 1 x6 D% o( W) g$ V/ L" {
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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