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材料
. ^' h: X) B) ?" _2 F( w, m5 o新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 I8 w% v5 N* n& R& t2 K" H
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糖醋汁材料
3 `# t4 Q: ~( E9 Ytvb now,tvbnow,bttvb浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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做法
u( y- Q( L# C/ F0 K7 }/ A+ f/ c9 i5.39.217.771.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
8 D. j" J8 {0 o2 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 z. j, w" k1 `: e
2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。9 k& p' f/ y8 N% n
* G# D5 }; c( W! z3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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+ B& s+ f2 |; j公仔箱論壇4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。公仔箱論壇7 W) m) G0 J0 t+ \
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% n) D/ m: _! n, r! A公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100714/large/14ft54p[1].jpg&code=b28316f644c22c114ceacf312661e332&type=jpg[/img]
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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