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8 O8 w$ b P/ y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 b# B8 X; M8 k公仔箱論壇新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量公仔箱論壇; z4 p) C( V: V" i5 ~
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糖醋汁材料
0 E9 M! D9 }* Q h! B! K$ Y浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙$ J; c4 P7 r- J7 h; c% m! a
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. ]5 T0 Q) g( r+ G! Y8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
' @. I; f: T$ p! d9 O' m9 f+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。, f F6 `5 r6 E' ]1 E
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。4 Y3 K2 m0 ~1 V+ ^7 E9 b2 v; t
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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