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材料
9 k) Y: X0 e- |4 @! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量, ^- x: ]& J4 m5 [) D
3 S- u2 A$ s0 O5 K* s6 g; V& }. I1 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, n3 c9 ?- h+ c, q: i5 u
$ w! X& `- L; Q$ c H做法, R9 f+ S( ~" J: ^7 f G5 \- l1 M
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。/ @- p: F2 J7 I3 l
' x$ W* }4 A: s) z, W8 y4 z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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