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材料
& ]5 l' u& t* i, `3 ?% H5.39.217.77沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵(切段)、油炸鬼 3片(切片)、花生少許
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醬料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y4 i! m. L2 M" g& _ _
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙2 Z/ u3 U. f" {' A5 b: \
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做法/ v5 K2 m( b8 E2 o, J" I
1.預熱焗爐至 150℃,放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。公仔箱論壇$ n$ |, B" Q0 d- W: q7 Q
3 U8 p$ |3 {) g公仔箱論壇2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。8 }$ U0 x1 B" b% K& D4 V" X
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3.開大火煲滾水,下通菜、芽菜一起汆水,撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻,再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟,最後撒上花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% o& }: R2 C) A4 x
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