[中式食譜] 椰子煎餅

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& j- A/ E9 k0 T4 ^. l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮& E+ X, ?! C5 O7 @8 v0 ]  W- |1 N
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& [4 J$ J0 {6 f: j  M  b# r/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 @) U3 U/ M; O5 Z; j/ T
餡料
% y) J1 i2 z2 f% P; L! Q9 ~  K9 c0 M# ntvb now,tvbnow,bttvb椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法公仔箱論壇/ {- V& K! @, k7 N, y
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 W: y8 g0 b) n

2 o/ q. o1 z: g/ F5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. H7 }( D) ^' \) g- o; h0 ^7 |
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。公仔箱論壇2 e) G* j3 p' ~, Z( Y9 t

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