[中式食譜] 椰子煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 @6 H/ g, Z* n( G; |( a2 U
餅皮
: H  U8 H, h# G$ Y5.39.217.77麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許/ h  \) }  s4 s$ A3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% x* n) s4 Z: G8 k8 l$ N! O% O
餡料
/ w  A5 Z- K4 Y/ }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片7 ?0 g$ N' T) W( J0 C4 U

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做法公仔箱論壇8 G0 p- G7 r4 z8 R( W7 l
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。+ g( Q7 b: l/ k; V+ |% D5 c" i

+ t% d- K& x4 E- T% I- z$ }5.39.217.773.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* k7 X0 F2 ^$ M
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。4 Z8 }' K/ w% u7 V8 Q& X4 w

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