[中式食譜] 椰子煎餅

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5.39.217.770 L; D8 W' Y9 R' R0 g: b  d. l/ H
材料
! f7 h0 Y5 I2 I9 S! G$ \/ Y( f. p5.39.217.77餅皮
. \6 F* F2 y* |9 T4 Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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6 P  ]7 M8 r8 X" K: t( H7 ?5.39.217.77餡料
5 A+ e- [9 R# v* I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片8 L* v# V* i* ]# T1 P  O. G; |4 c
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3 R4 y. g* t0 n做法
# a7 `% U# l& c4 k4 _1 C8 S公仔箱論壇1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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8 o  ]6 q( o/ M1 {公仔箱論壇3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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