[中式食譜] 椰子煎餅

nt1972

       
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. z0 H. b  e, l- I& l材料
4 I/ ?8 w- q- x, z9 K7 \. u6 F; K餅皮
" \: m0 J+ S. m, q$ t( w  E5.39.217.77麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
& V' i3 Y- c( R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, u" _5 f7 U, P# A5 t+ o& r
餡料5.39.217.770 i. P. k' U" F: t6 I$ n+ q2 f/ k8 C
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片% l4 }7 N5 G: V# H7 {( e

8 F" A' J# P& X' K1 U- }# m) Q$ l: z! ^公仔箱論壇' Q( v* ^3 Q3 S% f7 b7 U% P  P/ Z
做法5.39.217.779 {2 S" N0 e# a* a6 e
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。- B5 l, F5 Y3 m8 n+ o, F! J

6 L6 h6 h1 X* J( Y& b9 \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# b5 c1 n3 D' v/ Q9 I4 F. i

) W1 O& O) I9 @) k9 y& P! ]7 e( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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