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材料
3 Q% @6 M' z- R9 u. ^$ }( a( T! Z5.39.217.77車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條5.39.217.779 q3 F$ ^" n/ w3 Q( k
5.39.217.77$ T9 O: M$ M4 e! X5 F; b. `
調味料
& s# [2 |% c8 f) W: S5 k砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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做法
% R3 L; t6 d& F1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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" U+ b' }% B8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。5.39.217.779 z, w! S @; x% ^/ m; t) ^ I- ]
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
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' G# T' c9 y; `沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。公仔箱論壇( R: e* L6 y6 ^! G0 n% E
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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