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車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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調味料
( b/ R0 T7 [: z" n砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙0 w$ L* b4 i, s0 u. H
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做法
( Y$ W; N. I7 R. ctvb now,tvbnow,bttvb1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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# b0 K; T; H* Stvb now,tvbnow,bttvb3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。
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' d6 u0 g: A7 U* q* E( g( _5.39.217.774.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。公仔箱論壇- |8 F" S! m+ T+ T
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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