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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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材料
; n" u' s: M7 q+ r# c3 Z4 l$ u2 ?. _車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條5.39.217.775 C* Z2 g0 C  p7 t. S' ~+ C/ T4 \
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調味料
! @: @6 m( k5 U3 F. a1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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' \' X% L9 O- @" c做法公仔箱論壇+ C# ~! L* {5 y. w  I
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。- X2 D2 a7 w' Y/ r! e
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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6 ?) E# k/ E1 H# i沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。
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