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8 ` Y; e2 |. m5 l+ p材料+ \+ `# l7 }/ Z, W: W
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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p8 M& N% K5 k醬汁材料
' t' I. P! W' B6 M6 F豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙5.39.217.77. h$ j2 W; e7 U) ]7 A& f+ F
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% R9 k7 J3 h, T4 x0 R! s% A2 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
" |; r* \) t" y1 g3 L0 R2 q8 t1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。 u8 w1 B$ t# ?- ~ Q# _6 d
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.779 r9 c( Z1 O: _" b4 @
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
& O0 C! H6 i7 F. u) x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m3 e- s" q2 j' V# I5 t1 C; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% g# T# u8 ^$ m
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。* h2 K- m/ F8 `$ Z) I* r8 k
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 l: U$ g: k' f4 W L
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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