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, I( f8 E) K* w6 b c' w5.39.217.77材料
; B; `( ~% M+ ]% Q- z! W6 P5.39.217.77黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 V, w& ~" [% D. u1 z. W+ T
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醬汁材料
7 u! T0 H5 O) W" @" Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J. f& U) B7 n9 w
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3 [& _6 ?: m; Z1 _. i, x# o- x做法
# l4 c1 n: ~2 B# `, Z6 e; R0 k8 U3 O. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。& g4 \0 [' I! Q" A$ K! H
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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