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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克4 a3 `* c+ @! l+ e8 x* P" D& ]
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做法
8 V, k4 O1 Q' }) @/ ~. x. }5 _1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E t+ f Z! W; @
5 m, R+ Q6 `& y1 k* e& Y8 @2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。- p2 `- A8 T$ e8 @
: Q" O* U; q4 |0 O) q0 t& q! [5.39.217.773.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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