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* ]4 E* ]6 q/ o' ^8 h5 T1 D. |公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 @5 m) k$ p% n0 ~: o
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 l2 w, F+ j
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法公仔箱論壇- C! k9 e1 i/ M1 w
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。公仔箱論壇- l8 M! I% b- L! [: Q0 S) U6 e
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; y" P7 c; M
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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/ `* t( p, C8 I- z( Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* z& A: ]& c* i. |0 T7 C' c" i4 q
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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