[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊

nt1972

3 u% J/ Q9 a3 _2 n$ o. F6 h9 j
tvb now,tvbnow,bttvb) \9 h9 _. G" ?7 @
材料公仔箱論壇& _* P+ D4 E7 Q9 ?5 m7 o/ @
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許公仔箱論壇1 R( m8 {" I  @+ z  b6 y
5.39.217.779 d) q# U9 G% y) o- X, D; ~; [- m
醃料0 x9 E. e) ~1 x2 u
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙5.39.217.77+ M4 `, ?9 }% S: x

; t" \2 s$ m7 E5.39.217.77       
& g; X- S2 e; @3 O$ f+ mtvb now,tvbnow,bttvb& u: f5 K. A; e2 m1 B# ?

) z" L1 f! z  I: v; M* ?5.39.217.77做法
4 r) _" v3 ?% t) h  u1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。公仔箱論壇; z$ M8 o3 c9 P! l3 ]0 [& v

7 u$ w. L9 Y4 [6 K8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
- @( Q- f5 ?0 D( O. S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ `! _- s, s* m4 M1 F
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
1 {  ]3 K2 }0 b# B5.39.217.775.39.217.77+ c7 A- \# x, @7 }! I# T
       
9 T8 K0 Q/ S6 L9 Q5 x6 h% J5.39.217.775 F6 z6 i4 ?7 O' p

mimi-yi

THANKS

hippy_123

thanks for the information